Преміальний набір кухонних ножів SAVAKNIFE (6 предметів) + керамічний мусат у подарунок

Професійний інструмент для повного кулінарного циклу. Шість ножів з оптимальною геометрією лез забезпечують точність, комфорт та ефективність у роботі.
Сталь EN 1.4116 із кріообробкою гарантує довгу гостроту та високу корозійну стійкість.
У подарунок — керамічний мусат 1200 гріт для підтримки гостроти щодня.

Сталь: EN 1.4116
Твердість: 58–59 HRC
Зведення: 0,1 мм
Кут заточування: 40°
Заточування: ручне

Янагіба SAVAKNIFE

Параметри клинка:

• Довжина: 215 мм
• Ширина: 30 мм
• Товщина: 2 мм

Параметри руків’я:

• Довжина: 120 мм

Призначення:

Довгі рівні скибки риби, сашимі, максимальне збереження структури продукту.

Шеф-ніж SAVAKNIFE

Параметри клинка:

• Довжина: 170 мм
• Ширина: 49 мм
• Товщина: 2 мм

Параметри руків’я:

• Довжина: 120 мм

Призначення:

Основний ніж для щоденної роботи з більшістю продуктів.

Накірі SAVAKNIFE

Параметри клинка:

• Довжина: 155 мм
• Ширина: 50 мм
• Товщина: 2 мм

Параметри руків’я:

• Довжина: 120 мм

Призначення:

Шаткування овочів і зелені з максимально рівним зрізом.

Обробний ніж SAVAKNIFE

Параметри клинка:

• Довжина: 150 мм
• Ширина: 28 мм
• Товщина: 2 мм

Параметри руків’я:

• Довжина: 120 мм

Призначення:

Оброблення м’яса, робота біля кістки, зачищення.

Овочевий ніж №1 SAVAKNIFE

Параметри клинка:

• Довжина: 110 мм
• Ширина: 20 мм
• Товщина: 2 мм

Параметри руків’я:

• Довжина: 100 мм

Призначення:

Чищення і дрібне нарізання невеликих інгредієнтів.

Овочевий ніж №2 SAVAKNIFE

Параметри клинка:

• Довжина: 85 мм
• Ширина: 20 мм
• Товщина: 2 мм

Параметри руків’я:

• Довжина: 100 мм

Призначення:

Точні декоративні надрізи та фінішні роботи.

Варіанти руків’я

1. Дуб із металевими стяжками

2. Екзотичне дерево
   • Натуральний та міцний матеріал
   • Приємна текстура і тепле відчуття в руці
   • Стабільний контроль навіть при вологих руках

Подарунок

Керамічний мусат SAVAKNIFE — 1200 гріт
Робоча частина: 180 мм

Переваги набору SAVAKNIFE

• Шість ножів під кожну задачу кухні
• Ручна заточка та тонке зведення забезпечують агресивний чистий різ
• Висока стабільність ріжучої кромки
• Стильний та практичний вибір для професійних і домашніх кухарів
• Готові до використання одразу після придбання

З повагою, SAVAKNIFE